餐飲服務學程 | 「在地產業參訪-高樹咖啡、上庄休閒農場」活動花絮

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12/14(三)餐飲學程首先前往上庄休閒農場，這是大家第一次體驗採收澳洲茶樹，並萃取茶樹精油，也學會了如何分辨台灣土肉桂。

由高樹咖啡的負責人為大家介紹咖啡的種類、烘焙的方式，在濃濃的咖啡香中，認識高樹咖啡館的創業過程及經營管理理念。