屏北高中餐飲服務學程目標

(適用101學年度後入學學生)

一、教育目標

(一)   加強餐飲專業知識與技能之養成，並奠定繼續進修之基礎。

(三)   專業餐飲服務與食物製備之實務技能。

(二)   職場外語溝通能力。

三、未來進路

(一)   就業進路：

餐廳或飯店之餐飲服務人員、食物製備人員、飲料調酒員。

(三)   相關技能檢定證照：

輔導學生分別於二、三年級取得飲料調製丙級及餐旅服務技術丙級等證照，有助於升學與就業之雙向發展。

證照檢定規畫表：