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師資介紹

餐飲科教師職掌名單

餐飲科教師職掌一覽表
教師 職稱 學歷或經歷 證照 專長
張良蕙 餐飲科專任教師兼導師
  • 國立臺灣師範大學家政教育教學班研究所
  • 國立屏東科技大學生活應用科學系
  • 中餐烹調檢定監評人員
  • 中餐烹調乙&丙級
  • 餐旅服務丙級
  • 調酒丙級
  • 烘焙食品丙級
  • 美容丙級
  • 中餐烹調
  • 西餐烹調
  • 專題製作
  • 飲料調製
  • 食農市集
朱祤嘉 餐飲科專任教師兼導師
  • 國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所
  • 國立屏東科技大學生活應用科技系
  • 烘焙食品檢定監評人員
  • 中餐烹調乙&丙級
  • 烘焙食品乙&丙級
  • 中式麵食乙&丙級
  • 西餐烹調丙級
  • 餐旅服務丙級
  • 女裝丙級
  • 烘焙實務
  • 西餐烹調
  • 餐飲服務技術
  • 房務實務
  • 旅遊實務
  • 專題製作
陳雅華 餐飲科專任教師兼導師
  • 國立高雄應用科技大學觀光與餐旅研究所
  • 國立屏東科技大學生活應用科學系
  • 飲料調製檢定監評人員
  • 中餐烹調乙&丙級
  • 飲料調製乙&丙級
  • 烘焙食品乙&丙級
  • 西餐烹調丙級
  • 女裝丙級
  • 飲料調製
  • 觀光餐旅業導論
  • 餐飲服務技術
  • 專題製作
蔡孟紋 餐飲科代理教師兼科召集人
  • 國立屏東科技大學技術

    更新時間：2026-05-13 00:11:09｜點閱次數：4574

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